bombones fantasmitas para halloween

Ingredientes

Porciones: 30

• 1 1/2 taza de manteca de maní
• 115 gr de manteca a temperatura ambiente
• 2 1/2 tazas de azúcar impalpable tamizada
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 330 gr de chocolate blanco cortado en trocitos
• 2 cucharadas de margarina
• 1/2 taza de chips de chocolate

Modo de preparación

Preparación: 20 minuto/s | Tiempo extra: 3 hora/s, refrigerando

1.

Batir la manteca de maní con la manteca con batidora eléctrica a velocidad mediana hasta que se hayan mezclado bien. Añadir el azúcar y la esencia de vainilla. Tapar con film y llevar a la heladera por 30 minutos. Una vez frío, hacer conitos con la masa de más o menos 2 a 3 cm y colocarlas en dos placas con papel manteca. Llevar a la heladera por otros 30 minutos.

2.

Derretir el chocolate blanco y la margarina en una olla a fuego bajo, batiendo con cucharada de madera hasta que se hayan disuelto bien e integrado. Bañar cada conito con el chocolate blanco y dejar secar en el papel manteca. También las puede llevar a la heladera si lo desea. Usar los chips de chocolate para hacer los ojos.

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Ingredientes

Rinde: 12

• 2 tazas de harina común
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 120 gr de manteca derretida
• 1/2 taza de azúcar negra
• 400 gr de puré de calabaza
• 1/3 taza de trocitos de chocolate negro
• 5 cucharadas de dulce de leche
• granas de color naranja y negro para decorar

Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 20 minuto/s

1.

Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte). Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, puede poner pirotines de papel). Reservar.

2.

Tamizar la harina, polvo para hornear y sal todo junto en un bowl. Agregar el azúcar.

3.

En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, la manteca derretida, la canela y el puré de calabaza. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Añadir en forma envolvente los trocitos de chocolate negro. Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.

4.

dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla.

5.

Una vez fríos, cubrir con el dulce de leche y decorar con granas de colores. Listos para servir y comer.